Gastronomie

La région de l'Alt Empordà, dans la province de Gérone, est une destination de référence pour les amateurs de vin. Cette zone possède des vignobles et des caves très prestigieux qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle, dont beaucoup sont couverts par l'Appellation d'Origine Empordà. Les visiteurs peuvent profiter de visites des vignobles, de dégustations de vins et de visites guidées des caves, où sont élaborés les vins blancs et rouges, les vins de Garnacha et de Cariñena étant particulièrement mis en valeur. De plus, le paysage de la région, avec sa proximité avec la mer et ses montagnes, rend l'expérience oenotouristique inoubliable, toujours accompagnée de la possibilité d'associer ces vins à l'exquise cuisine locale.

La province de Girona en général, et la région de l'Alt Empordà en particulier, jouissent d'une des meilleures cuisines du monde. En ce sens, Gérone possède actuellement l'un des meilleurs restaurants du monde, tandis que Roses a eu ce privilège avec le restaurant El Bulli de Ferran Adrià. Au-delà de ces deux établissements, la gastronomie de la région est considérée comme l'une des plus qualitatives, à base de produits naturels comme les légumes, les viandes, le poisson ou le vin. Dans la région, vous pouvez trouver des restaurants de toutes sortes, mais il est recommandé d'essayer ceux qui proposent une cuisine catalane ou méditerranéenne, la plus typique de l'endroit.